Miel Pura de Costa Rica
Nueva colección de productos
Toda nuestra miel es 100% pura, certificada por SENASA con registro CVO: 098477-02
Nuestra miel de Costa Rica…ya hace más de 30 años contigo.
Nuestra Miel pura de Costa Rica
Para producir la miel, las abejas de Costa Rica emprenden cada día un viaje lleno de peligro y aventura. Observar a las abejas es una tarea fascinante!
Por la amplia variedad de flores y árboles que existen en Costa Rica, nuestra miel puede ser clasificada en muchas pequeñas categorías…pero siempre sigue siendo miel pura. El problema surge, si alguien se atreve a adulterar la miel agregando azucares, agua u otro elemento. Esta práctica no es permitida en nuestra producción (si quieres aprender a diferenciar miel pura de miel adulterada, puedes consultar nuestros artículos).
La clasificación de la miel de Costa Rica es dada por las flores, el color, el aroma, geografía (altura y bajura), tipo de abeja (melliferas y meliponas)…existen aproximadamente 320 tipos de miel de distintos orígenes florales.
Sobre todo esto, hemos preparado unos hermosos artículos puedes buscar arriba en la pestaña “Miel de Costa Rica”, o puedes empezar con este artículo que te explica unas técnicas interesantes:
La miel de Costa Rica se clasifica por sus atributos multiflorales, en esta variedad las abejas extraen el néctar de distintas especies, las monoflorales que son de una sola variedad de flores, las más usuales son de castaño, romero, ulmo, tomillo, brezo, azahar, tilo, acacia, eucalipto, lavanda o cantueso, zarzamora, alfalfa y las de bosque, conocidas como mieladas o rocío de miel.
Las mieladas son recolectadas principalmente de árboles, la humedad y las altas temperaturas hacen que los árboles secreten savia; un fluido que queda expuesto y es recogido por las abejas. Sucede principalmente en árboles de roble y encinos.